Petite entrée très light, idéale quand on a 15 minutes pour préparer un truc à grailler un peu chico-rapido-presto! Y’a quoi dedans ? pour 2, car c’est plus un truc qui se mange en amoureux entre 2 bisous de toutes façons! (y’a pas d’oignon!) – 1 avocat – 100 grs d’écrevisses cuites (allez pas me […]

Pour changer un peu de la salade de riz, et de la salade de pâtes! Bien sûr, comme le reste, cette recette est ultra fastoche! Y’a quoi dedans? (pour 4) – 2 verres pleins à ras bord de semoule (grain moyen ou grain fin) – 2 citrons – 2 tomates – 1/2 oignon – 1/2 […]

Les sushis, on s’en fait une montagne alors que c’est très trèèèès facile à faire. Mais c’est long. Enfin comme on dit, plus c’est long, plus c’est bon 😉 Il faut investir un petit peu au début car vous avez besoin d’une natte pour rouler les makis, de l’alcool de mirin, de vinaigre de riz, […]

Pizza prête aussi vite que lorsqu’on la commande au pizzaïolo d’en bas. (Je précise que cette recette s’adresse aux plus quiches d’entres vous, genre qui font cuire les pâtes sans eau, car cette recette est ultra facile!) Y’a quoi dedans? 1 pâte à pizza tout prête (bon c’est pas très compliqué de faire une pâte […]

Comme dit la pub, « la soupe froide qui vient d’un pays chaud! ». Le gaspacho se mange (boit?) bien froid, donc prévoyez de la faire quelques heures à l’avance. Y’a quoi dedans? 5 grosses tomates 1 poivron rouge 1/2 concombre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 crouton de pain 1 verre de bouillon Vinaigre, tabasco, […]

Grandement appréciés par les collègues de boulot qui font les yeux doux pour en avoir un tupper… Pas vraiment des cookies, car il n’y a pas de sucre roux, mais si vous voulez de vrais cookies, faut acheter des Hellos de Lu! (si ça existe encore!) Y’a quoi dedans? 1 oeuf 100 grs de sucre […]

Tarte à manger froide, car je n’ai toujours pas résolu le problème de la « tarte-qui-dégueule-de-l’eau-et-qui-ramollie-la-pâte » mais dès que j’ai trouvé,  je vous fais signe! Mais cette tarte est très bonne froide avec une boule de glace à la vanille! Y’a quoi dedans? 1 rouleau de pâte sablée tout prêt (feignasse) 4 poires assez mures (prévoir […]

Petit plat simple et sans prétention! Y’a quoi dedans? (pour 3 ou quatre personnes) 2 poivrons 4 oeufs 2 C.à.S de crème fraîche 1 grosse courgette ail, basilic, huile d’olive Comment qu’on fait? Pour la salade : Il faut prévoir de faire les poivrons marinés à l’avance, au moins 4 heures avant. Faites griller 2 […]

J’ai un peu honte les quiches, car c’est pas trop de la cuisine, c’est un peu du foutage de gueule mais vu les “hummm” de mes invités, je mets quand même ma petite recette! Y’a quoi dedans? Pour le smoothie : 1 banane, 2 nectarines, 1 pomme, 2 kiwis, des glaçons. Pour la bouse à […]

La recette traditionnelle française par excellence, pas du tout cul-cul la pral’ quand elle est servie dans des mini-cocottes. Pour marquer des points auprès de belle-maman! Y’a quoi dedans? (pour 4 personnes) QUE DES BONNES CHOSES!!! 500 grs de veau coupé grossièrement (ils vendent souvent des “kits” blanquette au rayon bovin) 1 oignon 3 carottes […]