→ 23 août 2009
Bon ne faites pas la même erreur que moi, car sur la photo, la cuisse lapine est bien belle, mais la manger fut une autre histoire! Demandez à votre boucher de couper le lapin en morceaux! Y’a quoi dedans ? (pour deux personnes) - 2 cuisses de lapin DÉCOUPÉES! - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche légère - [...]Lire la suite!
→ 23 août 2009
Allez les quiches!!! On laisse tomber la mousseline! Car la purée de pomme de terre, finalement, ça prend pas beaucoup plus de temps à préparer et c’est mille fois meilleur! Y’a quoi dedans ? - 1 kg de pommes de terre - 25 cl de lait - 20 grs de beurre - un peu de ciboulette - sel, poivre Comment qu’on fait [...]Lire la suite!
→ 09 août 2009
La recette traditionnelle française par excellence, pas du tout cul-cul la pral’ quand elle est servie dans des mini-cocottes. Pour marquer des points auprès de belle-maman! Y’a quoi dedans? (pour 4 personnes) QUE DES BONNES CHOSES!!! 500 grs de veau coupé grossièrement (ils vendent souvent des “kits” blanquette au rayon bovin) 1 oignon 3 carottes 1 conserve de champignons 1 poignée d’olives [...]Lire la suite!
