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→ 23 août 2009
Bon ne faites pas la même erreur que moi, car sur la photo, la cuisse lapine est bien belle, mais la manger fut une autre histoire! Demandez à votre boucher de couper le lapin en morceaux!
Y’a quoi dedans ? (pour deux personnes)
- 2 cuisses de lapin DÉCOUPÉES!
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche légère
- [...]Lire la suite!
→ 23 août 2009
Allez les quiches!!! On laisse tomber la mousseline! Car la purée de pomme de terre, finalement, ça prend pas beaucoup plus de temps à préparer et c’est mille fois meilleur!
Y’a quoi dedans ?
- 1 kg de pommes de terre
- 25 cl de lait
- 20 grs de beurre
- un peu de ciboulette
- sel, poivre
Comment qu’on fait [...]Lire la suite!
→ 09 août 2009
La recette traditionnelle française par excellence, pas du tout cul-cul la pral’ quand elle est servie dans des mini-cocottes. Pour marquer des points auprès de belle-maman!
Y’a quoi dedans? (pour 4 personnes)
QUE DES BONNES CHOSES!!!
500 grs de veau coupé grossièrement (ils vendent souvent des “kits” blanquette au rayon bovin)
1 oignon
3 carottes
1 conserve de champignons
1 poignée d’olives [...]Lire la suite!
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