C’est bientôt la Chandeleur, alors bien sûr on fait des crêpes! C’est vraiment le repas unique pas compliqué, crêpes salées et crêpes sucrées pour ne plus décoller du canapé ! Y’a quoi dedans ? Pour un 20aine de crêpes - 6 Å“ufs, - 500 grs de farine, - 1 litre de lait, - 50 grs de beurre fondu, - 1 pincée [...]Lire la suite!

On dirait des macarons, mais ce sont des petits biscuits croquants, faciles à faire, moins chics mais inratables! Y’a quoi dedans ? (pour une 40aine de biscuits) - 200 grs de farine, - 75 grs de beurre ramolli, - 100 grs de sucre, - 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, - 1/2 cuillère à café de levure, - 1 gros [...]Lire la suite!

Petits biscuits bêtes comme chou, manière d’accompagner un petit café entre copines si elles ne sont pas au régime. Bon, vous savez comme moi qu’ils vont finir dans le ventre du mâle… Y’a quoi dedans ? Pour 80 petites étoiles - 100 grs de sucre, - 4 sachets de sucre vanillé, - 75 grs de beurre, - 150 grs de [...]Lire la suite!

Bon d’accord, ce ne sont pas de vrais spéculoos, mais : - 1, vous êtes des quiches comme moi, et vos placards ne regorgent pas de bicarbonate de soude pour vos recettes, donc on s’adapte, - 2, pour faire de vrais spéculoos, il faut laisser reposer la pâte pendant 12h, donc soit vous la faites tôt le [...]Lire la suite!

Petits rochers cocos simplissimes, économiques,  parfaits pour accompagner un petit café, mais ne pas donner aux papis mamies. Non c’est pas dur, ça colle au dents! Enfin, si vous voulez qu’ils vous zappent la petite enveloppe de Noël, c’est pas mon problème… Y’a quoi dedans ? Pour une vingtaine de petits rochers. - 2 blancs d’Å“ufs - 125 [...]Lire la suite!

Grandement appréciés par les collègues de boulot qui font les yeux doux pour en avoir un tupper… Pas vraiment des cookies, car il n’y a pas de sucre roux, mais si vous voulez de vrais cookies, faut acheter des Hellos de Lu! (si ça existe encore!) Y’a quoi dedans? 1 oeuf 100 grs de sucre 75 grs de beurre 150 [...]Lire la suite!