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Pâte à crèpes sucrée ou salée →  31 janvier 2010

C’est bientôt la Chandeleur, alors bien sûr on fait des crêpes! C’est vraiment le repas unique pas compliqué, crêpes salées et crêpes sucrées pour ne plus décoller du canapé ! Y’a quoi dedans ? Pour un 20aine de crêpes - 6 Å“ufs, - 500 grs de farine, - 1 litre de lait, - 50 grs de beurre fondu, - 1 pincée [...]Lire la suite!

Tarte tatin →  17 décembre 2009

Un grand classique les quiches, bon, simple, rapide. Boule de glace à la vanille pour accompagner. Il va falloir que je songe à mettre quelques recettes plus compliquée… ça devient presque insultant de simplicité. Y’a quoi dedans ? - 5 ou 6 pommes - du sucre - un pâte brisée - un peu de jus de citron. Comment qu’on fait ? Tout [...]Lire la suite!

Tarte belle aux mirabelles →  02 septembre 2009

Une petite tarte simple, jolie, rapide. Le clafoutis va pas tarder, la compote aussi, j’ai un stock de mirabelles assez impressionnant… Y’a quoi dedans ? - des mirabelles. Franchement, j’ai pas compté, mais je dirais 60 mirabelles pour une tarte. - 1 pâte feuilletée - de la semoule (grain fin) et un peu de sucre semoule (hihi) - 2 cuillères [...]Lire la suite!

Tarte aux pommes →  23 août 2009

Je devrais plutôt dire « tartes à la pomme », vu que pour ces deux tartes, une seule pomme a suffit! C’est manière de faire un petit goûter gourmand ou un dessert léger à la fin d’un bon repas! Y’a quoi dedans ? Je vous donne les proportions pour deux petites tartes, mais si vous voulez voir plus grand, [...]Lire la suite!

Tarte poire kiwi, jolie jolie →  10 août 2009

Tarte à manger froide, car je n’ai toujours pas résolu le problème de la « tarte-qui-dégueule-de-l’eau-et-qui-ramollie-la-pâte » mais dès que j’ai trouvé,  je vous fais signe! Mais cette tarte est très bonne froide avec une boule de glace à la vanille! Y’a quoi dedans? 1 rouleau de pâte sablée tout prêt (feignasse) 2 poires assez mures (prévoir une poire de [...]Lire la suite!



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Tarte poire kiwi, jolie jolie
→  10 août 2009    1

Tarte poire kiwi, jolie jolie

Pâte à crèpes sucrée ou salée
→  31 janvier 2010    1

Pâte à crèpes sucrée ou salée

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