On me demande des recettes plus compliquées que celles que je mets. Je sais pas faire ! Alors voilà une autre recette ultra simple, c’est une version arrangée de mon petit yaourt stracciatella que je me faisais tous les soirs jusqu’à ce que je me rende compte que je prenais du cul. Y’a quoi dedans ? [...]Lire la suite!

Une petite variante du traditionnel tiramisu au café. J’avoue, je n’aime pas tellement cette recette, ni le tiramisu en général, mais comme je ne suis pas qu’une sale égoïste vilaine, j’en fais pour mes invités. Y’a quoi dedans ? Pour 6 verres de cantines (avec la mousse, on ne verra plus l’âge au fond du verre, [...]Lire la suite!

Et oui les quiches, encore de la pannacotta! C’est vraiment le dessert des feignasses gourmandes… Y’a quoi dedans ? (pour 2) - 1 brick de crème fraîche légère de 20 cl - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 compote de pomme - cannelle - quelques spéculos - 1 feuille et demi de gélatine Comment qu’on fait ? Répartissez la compote dans les [...]Lire la suite!

Quand on te propose de la pannacotta au resto, tu te dis qu’il y a un nimimum de préparation, qu’il faut faire un peu attention, que ça prend plus de 5 minutes… En fait, non! Y’a quoi dedans ? (pour 4 ramequins) - 2 bricks de 20cl de crème fraîche liquide - 6 cuillères à soupe de sucre [...]Lire la suite!