Un grand classique les quiches, bon, simple, rapide. Boule de glace à la vanille pour accompagner. Il va falloir que je songe à mettre quelques recettes plus compliquée… ça devient presque insultant de simplicité. Y’a quoi dedans ? - 5 ou 6 pommes - du sucre - un pâte brisée - un peu de jus [...]Lire la suite!

Bon d’accord, ce ne sont pas de vrais spéculoos, mais : - 1, vous êtes des quiches comme moi, et vos placards ne regorgent pas de bicarbonate de soude pour vos recettes, donc on s’adapte, - 2, pour faire de vrais spéculoos, il faut laisser reposer la pâte pendant 12h, donc soit vous la faites [...]Lire la suite!

Un dip qui se prépare à l’avance, qui permet de faire un paquet de petits tapas-toasts-tartines pour un apero, ou accompagner une grosse salade, ou l’utiliser comme sauce avec des pâtes… Bref, si vous en faites trop, vous n’avez que l’embarras du choix pour l’utiliser! Y’a quoi dedans ? - 1 aubergine - 1 oignon [...]Lire la suite!

Pour les quiches qui sont en couple depuis un bon moment. Si vous comptez épater un quelconque prétendant avec cette fabuleuse tarte, ça marchera peut-être quelques minutes, mais dès qu’il voudra vous remercier avec un petit bisou, l’un comme l’autre, vous comprendrez votre douleur… Enfin, si ça passe la première soirée avec ce gros handicap, [...]Lire la suite!

On continue dans la série des soupes. Le mâle s’est pesé et veut se mettre au régime et aux produits minceur, alors je m’exécute… Y’a quoi dedans ? - 1 quart de potiron (une part de potiron vendue sous vide au supermarché) - 1 pomme - 1 oignon - 1 kub. Comment qu’on fait ? [...]Lire la suite!

Petits rochers cocos simplissimes, économiques,  parfaits pour accompagner un petit café, mais ne pas donner aux papis mamies. Non c’est pas dur, ça colle au dents! Enfin, si vous voulez qu’ils vous zappent la petite enveloppe de Noël, c’est pas mon problème… Y’a quoi dedans ? Pour une vingtaine de petits rochers. - 2 blancs [...]Lire la suite!

Nouvelle invitée sur De la Tarte!!! Eva, blogueuse, dessinatrice, créatrice de bijoux, et maintenant, cuisinière! Je vous laisse en très bonne compagnie… Parce qu’on en a tous envie en ce moment je vous propose de réaliser des merveilleux mini biscuits de Noël aux pommes de saison! Mmmmmh je sens déjà l’odeur de ces douceurs dans [...]Lire la suite!

Mes années étudiantes ont été bercées par des poêlées surgelées de Leclerc et depuis, je ne peux plus les voir en peinture. Et oui, je sais c’est bien pratique mes quiches, mais toutes ces épices rajoutées, ces légumes qui dégorgent, c’est too much! Voilà donc une petite recette sans prétention, pour accompagner une viande ou [...]Lire la suite!

Normalement, les soupes sont pour les périodes light et régime, mais celle-là, c’est pas du tout ça!!! Bon, c’est toujours mieux qu’un cassoulet ou qu’un macdo… Y’a quoi dedans ? (pour un couple de gros comme nous) - 3 grosses pommes de terre, - 1 oignon, - 1/2 paquet de lardons. Comment qu’on fait ? [...]Lire la suite!

Oyé Oyé les quiches! Je commence enfin une nouvelle rubrique qu’il me tardait de mettre en place : inviter des blogueurs à partager une recette facile. Ah, ça vous aide à décomplexer de voir d’autres quiches hein?? Pour la première, nous retrouvons la célèbre Yrgane, une de mes illustratrices chouchoux, qui nous fait partager sa [...]Lire la suite!