Ahhh, ce petit gratin me met en joie, non pas qu’il soit délicieux, (il est bon mais bon, c’est un gratin quoi), mais ses petites saveurs montagnardes me font penser à Magalie de Piau Engali, et sa magnifique chanson fine et raffinée « Montagne, montagne ». Oui, la Quiche peut être potache parfois… Y’a quoi dedans ? Pour [...]Lire la suite!

Moi j’aime bien que mon amoureux se fasse des copains au travail. Alors dans son petit cartable, je lui mets des petits cakes pour acheter l’amitié des geeks. Y’a quoi dedans ? Pour une vingtaine de petits moelleux - 125 grs de sucre - 4 Å“ufs - 75 grs de beurre - 20 cl de crème fraiche liquide légère - 300 [...]Lire la suite!

On me demande des recettes plus compliquées que celles que je mets. Je sais pas faire ! Alors voilà une autre recette ultra simple, c’est une version arrangée de mon petit yaourt stracciatella que je me faisais tous les soirs jusqu’à ce que je me rende compte que je prenais du cul. Y’a quoi dedans ? [...]Lire la suite!

… et lardons, et tomates séchées, et champignons. Mais c’était trop long pour en faire un titre. Y’a quoi dedans ? pour 4 personnes - du riz spécial risotto (4 portions, c’est 4 traits, c’est marqué sur le paquet les quiches) - 1 oignon - 6 tomates séchées - 1 conserve de champignons - 1 paquet de lardons fumés - sel, poivre, [...]Lire la suite!

Pauvre Quiche. Tu as froid en rentrant dans ton petit appart après ta dure journée de travail, il fait nuit, et tu ne sais pas quoi faire pour réchauffer ton petit corps de quiche, qui ne soit pas trop gras, et qui plaise au mâle contre qui tu essayes de coller tes pieds froids, en [...]Lire la suite!

Quand je mets un petit carré de chocolat au centre d’un petit gâteau pour arriver à faire un fondant, il ne fond jamais vraiment bien. Je suis une quiche je sais (toi d’abord), mais j’ai trouvé une alternative! Le nutella! Y’a quoi dedans ? (pour 18 muffins) - 200 grs de chocolat noir - 50 grs de beurre - [...]Lire la suite!

Je ne vais pas vous refaire un topo complet sur les sushis, je vous renvoie à mon article « sushis, makis, calis à la folie« . Je vais juste vous poster quelques photos pour vous aider à les « confectionner » (oui ça devient de la confection! de l’art!) et vous donner des proportions. Pour un gros gavage de sushis, pour [...]Lire la suite!

Cette recette est plus l’excuse de vous donner une astuce pour préparer les tomates séchées. Je suis gaga des tomates, j’en boufferai à tous les repas, et bien sûr, je suis fan des tomates séchées. Problème, c’est pas donné. Si on veut se faire des tomates séchées soi-même, de A à Z, ça coûte plus [...]Lire la suite!

Si vous en avez ras le bol des quiches, ou que vous n’aimez pas (c’est mon cas, un comble pour une nénette qui tient un blog de cuisine pour les quiches). Je précise que c’est une recette faite avec des produits carrefour discount, et donc qui coûte que dalle… Ya quoi dedans ? Pour une douzaine [...]Lire la suite!

Pas de la grande cuisine, comme d’habitude… Y’a quoi dedans ? Pour 3 - 1 pâte feuilletée, - 1 petit paquet de lardons fumés, - 1 tomate, - 1 oignon - 1 verre de lait - 2 c. à s. de farine Comment qu’on fait ? Faites préchauffer le four à 180°. Dans une poêle, faites revenir l’oignon, les lardons et la tomates [...]Lire la suite!