Je ne vais pas vous refaire un topo complet sur les sushis, je vous renvoie à mon article « sushis, makis, calis à la folie« . Je vais juste vous poster quelques photos pour vous aider à les « confectionner » (oui ça devient de la confection! de l’art!) et vous donner des proportions. Pour un gros gavage de sushis, pour [...]Lire la suite!

Les sushis, on s’en fait une montagne alors que c’est très trèèèès facile à faire. Mais c’est long. Enfin comme on dit, plus c’est long, plus c’est bon Il faut investir un petit peu au début car vous avez besoin d’une natte pour rouler les makis, de l’alcool de mirin, de vinaigre de riz, [...]Lire la suite!