Les recettes liées au tag »hiver«

Velouté curry-carotte →  18 janvier 2010

Trop de cassoulet, trop de magrets, trop de gras… La soupe est devenue un besoin plus qu’une envie… Y’a quoi dedans ? (Pour 2 bols) - 5 petites carottes, - 1 oignon, - 1 pomme de terre, - 1 kubor, - 1/2 cuillère à café de curry. Comment qu’on fait ? Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé et les légumes coupés en [...]Lire la suite!

Chocolat chaud d’hiver →  30 décembre 2009

Oui, chocolat chaud d’hiver, car le chocolat chaud d’été, il a de la chantilly et des chamallows sur le dessus. C’est comme ça, c’est la loi. Y’a quoi dedans ? Pour 5 petites tasses ou 4 bolinets (des petits bols!) - 3/4 de litre de lait - 1 brick de crème fraîche liquide - 100 grs de chocolat noir [...]Lire la suite!

Velouté pom’pot’ →  07 décembre 2009

On continue dans la série des soupes. Le mâle s’est pesé et veut se mettre au régime et aux produits minceur, alors je m’exécute… Y’a quoi dedans ? - 1 quart de potiron (une part de potiron vendue sous vide au supermarché) - 1 pomme - 1 oignon - 1 kub. Comment qu’on fait ? Dans une grande casserole, faites revenir quelques [...]Lire la suite!

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