Velouté pom’pot’

Recette du 07 décembre 2009 par

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Velouté pom’pot’

On continue dans la série des soupes. Le mâle s’est pesé et veut se mettre au régime et aux produits minceur, alors je m’exécute…

Y’a quoi dedans ?

– 1 quart de potiron (une part de potiron vendue sous vide au supermarché)
– 1 pomme
– 1 oignon
– 1 kub.

Comment qu’on fait ?

Dans une grande casserole, faites revenir quelques minutes l’oignon émincé, la pomme coupée en dés, et le potiron. Puis recouvrez les légumes d’eau chaude et faites cuire une demi-heure. Mixez!

La quiche en chef

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