Les épinards c’est juste pour la bonne conscience après avoir dit « on fait léger à midi hein ? » Y’a quoi dedans ? pour 2 bonnes assiettes quelques tranches de rayé coupé en lamelles 8 gros champignons émincés des épinards surgelés (pour la quantité, it’s up to you) 250 grs de pâtes (ici des trofie liguri) […]Lire la suite!

Non je n’ai pas honte de mettre une recette de pâtes car d’un, les quiches je vous connais, les pâtes au ketchup, c’est sympa mais ça va un peu, et de deux, c’était bien bon ! Y’a quoi dedans ? (pour 2 goinfres) – 250 grs de fusilli (un fusillo, des fusilli, pas de S […]Lire la suite!

C’est le plein soleil à Luxembourg. Pour de vrai, hein, on prend des coups de soleil, les gens sont en maillot sur les bords de la Pétrusse, et surtout, on fait des piquE-niquES. Y’a quoi dedans ? pour une 20aine de muffins. – 250 grs de farine, – 4 oeufs, – 50 grs de beurre […]Lire la suite!

Normalement, les soupes sont pour les périodes light et régime, mais celle-là, c’est pas du tout ça!!! Bon, c’est toujours mieux qu’un cassoulet ou qu’un macdo… Y’a quoi dedans ? (pour un couple de gros comme nous) – 3 grosses pommes de terre, – 1 oignon, – 1/2 paquet de lardons. Comment qu’on fait ? […]Lire la suite!

Ahhh, ce petit gratin me met en joie, non pas qu’il soit délicieux, (il est bon mais bon, c’est un gratin quoi), mais ses petites saveurs montagnardes me font penser à Magalie de Piau Engali, et sa magnifique chanson fine et raffinée « Montagne, montagne ». Oui, la Quiche peut être potache parfois… Y’a quoi dedans ? […]Lire la suite!

Je dis « Muffin » juste parce que c’est plus chou de présenter le banal, connu, vu et revu, cake aux olives en version mini! Bon il faut avoir un moule à muffin, mais pour les quiches les plus radines, vous pouvez quand même utiliser la recette et faire cuire dans un moule à cake! Y’a quoi […]Lire la suite!