En ce jour d’octobre du mois d’aout, il faisait froid et humide. J’ai donc fait une soupe. C’était bon. Mais triste. Mais bon. Y’a quoi dedans ? – 1 fenouil, – 2 grosses patates, – 25 grs de beurre demi-sel, – du curry. Comment qu’on fait ? Faites revenir le fenouil émincé dans le beurre […]Lire la suite!

Ouuhhhhh mais quelle originalité quichesque dans le choix de ce nom de recette !! On se croirait dans Un dîner presque parfait. Pour rendre un peu plus exotique une banale soupe courgette-brocolis. Y’a quoi dedans ? Quasiment rien en fait, et elle est pourtant délicieuse. (pour 2 bols). – 1 grosse courgette. – une poignée […]Lire la suite!

Trop de cassoulet, trop de magrets, trop de gras… La soupe est devenue un besoin plus qu’une envie… Y’a quoi dedans ? (Pour 2 bols) – 5 petites carottes, – 1 oignon, – 1 pomme de terre, – 1 kubor, – 1/2 cuillère à café de curry. Comment qu’on fait ? Dans une casserole, faites […]Lire la suite!

Oui, chocolat chaud d’hiver, car le chocolat chaud d’été, il a de la chantilly et des chamallows sur le dessus. C’est comme ça, c’est la loi. Y’a quoi dedans ? Pour 5 petites tasses ou 4 bolinets (des petits bols!) – 3/4 de litre de lait – 1 brick de crème fraîche liquide – 100 […]Lire la suite!

On continue dans la série des soupes. Le mâle s’est pesé et veut se mettre au régime et aux produits minceur, alors je m’exécute… Y’a quoi dedans ? – 1 quart de potiron (une part de potiron vendue sous vide au supermarché) – 1 pomme – 1 oignon – 1 kub. Comment qu’on fait ? […]Lire la suite!