→ 27 octobre 2015
Sablés Michal, parce qu’ils sont à l’orange. Mais sans blague, ils sont super bons. Y’a quoi dedans ? Pour une 30aine de biscuits 125 grs de beurre un peu ramollo, 75 grs de sucre roux 75 grs de sucre blanc, 1 oeuf, le zeste de deux oranges, 250 grs de farine, 1 càc bombée de […]Lire la suite!
→ 13 décembre 2014
Bon c’est du beurre demi-sel mais c’est presque pareil. De tous les cookies de l’histoire des cookies, j’avoue que ce sont mes préférés, n’ayons pas peur des mots, ils tabassent leur race. Y’a quoi dedans ? Pour 16 cookies – 200 grs de grosses pépites de chocolat au lait, – 150 grs de beurre demi-sel, […]Lire la suite!
→ 24 février 2013
Les semi-croustillantes, les barres au chocolat et à l’avoine préférées du Clan des semi-croustillants.Au début elles devaient s’appeler les croustillantes mais on trouvait que ça faisait un peu trop. Perceval style. Y’a quoi dedans ? QUE DES BONNES CHOSES (pour 30 barres environ). – 125 grs de beurre, – 200 grs de sucre roux, – […]Lire la suite!
→ 20 octobre 2011
Avant, je croyais que j’aimais pas trop la moussaka. Peut-etre que j’aimais pas le nom, ou que j’aimais pas les grecs, car je n’avais jamais gouté. Mais en bas de chez moi, y’a un grec. Pas un kebab hein, un vrai resto grec avec des serveurs à moustache, de l’agneau et de la moussaka. En […]Lire la suite!
→ 15 septembre 2011
Attention les quiches, voici LA TUERIE de la rentrée. La vérité, je surkiffe les cheesecakes mais ils ne sont jamais meilleurs qu’achetés dans un bon salon de thé… sauf que là… là… Y’a quoi dedans ? (pour 15 petits cheesecakes) – 70 grs de beurre fondu, – 125 grs de spéculoos, – 75 grs de […]Lire la suite!