Un mega-flamby. Mais meilleur car pour de vrai, s’il n’y avait pas la languette rigolote à tirer, personne n’achèterait des flambys tellement c’est pas bon. Y’a quoi dedans ? Pour un moule de 20 cms de diamètre environ, très haut style ça (6-8 personnes). – 1 L de lait entier, – 8 oeufs, – 225 […]Lire la suite!

Ces petits choux à la dulce de leche sont un vrai délice. C’est un peu comme les granolas, les twinuts, et les dragibus : tu ne peux pas en manger qu’un. Un peu long à faire, mais vraiment pas compliqué, j’ai trouvé une bonne recette de choux ici, et j’ai adapté la crème pâtissière (parce […]Lire la suite!

Gâteau-tarte assez foufou. Foufou en calories. Foufou en goût. Foufou que c’est même pas français mais qu’on s’en foufout. Foufou trop facile. Y’a quoi dedans ? Gâteau pour 6 personnes, voire 8. – un paquet de biscuit Thé de Lu (ou des digestives, ou style granola). – 200 grs de beurre fondu, – 1 grosse […]Lire la suite!

On dirait des macarons, mais ce sont des petits biscuits croquants, faciles à faire, moins chics mais inratables! Y’a quoi dedans ? (pour une 40aine de biscuits) – 200 grs de farine, – 75 grs de beurre ramolli, – 100 grs de sucre, – 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, – 1/2 cuillère […]Lire la suite!

Je mentirais si je vous disais que ce cake a eu un succès fou, vu que mes parents en ont donné une bonne part aux oiseaux car, je cite « il fait froid, les pauvres ». C’est dur de rivaliser avec la galette des rois, les quiches, très dur. Pourtant, je le trouve délicieux! Y’a quoi dedans […]Lire la suite!

Plus une idée déco qu’une recette, même si on les a mangées en même temps que ce qu’il y avait dans l’assiette. Y’a quoi dedans ? – des minis tomates. Comptez deux par assiette. Elles sont un peu entre les tomates cerises et les tomates en grappe, je ne suis pas experte en tomates et […]Lire la suite!