→ 23 janvier 2010
J’aime pas les quiches. Pas vous, mes quichettes, les vraies quiches, avec des Å“ufs et de la crème, les trucs tout durs qu’on dirait une omelette trop cuite sur de la pâte feuilletée. Puis un jour, on m’a préparée amoureusement une quiche sans pâte, et là , le ciel s’est illuminé, des oiseaux sont descendus, les fourchettes [...]Lire la suite!
→ 21 janvier 2010
J’hésitais à vous mettre des recettes de pâtes car même si vous êtes quiches, à moins que vous ne mettiez pas d’eau dans la casserole, vous ne pouvez pas rater la préparation de pâtes (même que c’est écrit sur la boite alors!). Mais quand je vois qu’en supermarché, on vend des sauces carbonara toutes prêtes, AHHHHHH [...]Lire la suite!
→ 20 janvier 2010
Petits biscuits bêtes comme chou, manière d’accompagner un petit café entre copines si elles ne sont pas au régime. Bon, vous savez comme moi qu’ils vont finir dans le ventre du mâle… Y’a quoi dedans ? Pour 80 petites étoiles - 100 grs de sucre, - 4 sachets de sucre vanillé, - 75 grs de beurre, - 150 grs de [...]Lire la suite!
→ 18 janvier 2010
Trop de cassoulet, trop de magrets, trop de gras… La soupe est devenue un besoin plus qu’une envie… Y’a quoi dedans ? (Pour 2 bols) - 5 petites carottes, - 1 oignon, - 1 pomme de terre, - 1 kubor, - 1/2 cuillère à café de curry. Comment qu’on fait ? Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé et les légumes coupés en [...]Lire la suite!
→ 10 janvier 2010
Je mentirais si je vous disais que ce cake a eu un succès fou, vu que mes parents en ont donné une bonne part aux oiseaux car, je cite « il fait froid, les pauvres ». C’est dur de rivaliser avec la galette des rois, les quiches, très dur. Pourtant, je le trouve délicieux! Y’a quoi dedans ? [...]Lire la suite!
→ 05 janvier 2010
Pour changer du traditionnel gratin, petit crumble au poulet et aux courgettes. Ou avec ce qui reste comme légumes dans le frigo… Y’a quoi dedans ? Pour 2 crumbles. - 2 courgettes (1 par personne) - 2 blancs de poulet (oui, bien calculé, 1 par personne aussi) - 1 cuillères à soupe de crème fraiche Pour les miettes de crumble [...]Lire la suite!
→ 31 décembre 2009
Plus une idée déco qu’une recette, même si on les a mangées en même temps que ce qu’il y avait dans l’assiette. Y’a quoi dedans ? - des minis tomates. Comptez deux par assiette. Elles sont un peu entre les tomates cerises et les tomates en grappe, je ne suis pas experte en tomates et je n’ai [...]Lire la suite!
→ 30 décembre 2009
Oui, chocolat chaud d’hiver, car le chocolat chaud d’été, il a de la chantilly et des chamallows sur le dessus. C’est comme ça, c’est la loi. Y’a quoi dedans ? Pour 5 petites tasses ou 4 bolinets (des petits bols!) - 3/4 de litre de lait - 1 brick de crème fraîche liquide - 100 grs de chocolat noir [...]Lire la suite!
→ 23 décembre 2009
Un peu de soleil et de sud dans ce monde de froid, d’hiver, de vent, de neige et de givre. Y’a quoi dedans ? Pour 2 tartelettes. - 3 petits poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert). Si vous voulez faire une tarte entière, doublez les proportions. - 1 pâte feuilletée - de l’ail, du sel, du poivre, de [...]Lire la suite!
→ 17 décembre 2009
Un grand classique les quiches, bon, simple, rapide. Boule de glace à la vanille pour accompagner. Il va falloir que je songe à mettre quelques recettes plus compliquée… ça devient presque insultant de simplicité. Y’a quoi dedans ? - 5 ou 6 pommes - du sucre - un pâte brisée - un peu de jus de citron. Comment qu’on fait ? Tout [...]Lire la suite!
