Fusilli aux champignons

Recette du 23 septembre 2011 par

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Fusilli aux champignons

Non je n’ai pas honte de mettre une recette de pâtes car d’un, les quiches je vous connais, les pâtes au ketchup, c’est sympa mais ça va un peu, et de deux, c’était bien bon !

Y’a quoi dedans ? (pour 2 goinfres)

– 250 grs de fusilli (un fusillo, des fusilli, pas de S hein),
– 1 petit (ou pas) paquet de lardons,
–  6 gros champignons de Paris frais,
– du basilic (à 400 euros le kilo, oui c’est plus cher que du foie gras c’est dingue!!).

Comment qu’on fait ?

Dans une casserole, faites cuire vos pâââtes. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec les champignons émincés. Ne rajoutez pas de matière grasse, les lardons en rendent assez. Puis saupoudrez de basilic. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle. Faites revenir 1 à 2 minutes. Servez !

La quiche en chef.

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