Liguine Eolas

Recette du 29 octobre 2015 par

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Liguine Eolas

Un moment que je garde cette recette sous le coude sans avoir jamais eu l’occasion de tester : des pâtes à l’avocat. C’est HYPER bon, crémeux, et bourratif. Tout ce qu’on aime !

Y’a quoi dedans ? Pour 2 personnes

  • 250 grs de liguine,
  • 1 avocat bien mûr,
  • 1 càs de jus de citron,
  • 2 càs bombées de philadelphia,
  • des herbes : ici coriandre et basilic,
  • sel, poivre.

pates à l'avocat

Comment qu’on fait ?

Faites cuire votre pâtes. Pendant ce temps, dans une assiette, écrasez l’avocat avec le philadelphia, le jus, les herbes, le sel et le poivre. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez et mettez-les dans un saladier. Rajoutez la sauce et mélangez délicatement. Mangez immédiatement, c’est froid en 2 secondes et demi.

La quiche en chef

pates-avocat

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