Nouilles chinoises aux crevettes

Recette du 22 février 2010 par

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Nouilles chinoises aux crevettes

Les nouilles chinoises sont LE repas du geek fauché qui ne sait pas cuisiner, et qui préfère mettre de l’eau bouillante dans un bolino, plutôt que de sortir son wok. Je sais que je n’arriverai pas à en convaincre un seul de suivre cette recette, mais elle pourra servir aux copines de geeks!

Y’a quoi dedans ? Pour 2.

– 2/3 d’un paquet de nouilles chinoises aux œufs (vu qu’il y a 3 « packs » dans un paquet, le calcul ne devrait pas être trop difficile).
– des petites crevettes surgelées : dans les proportions que vous voulez, moi j’ai mis deux grosses poignées.
– 1/2 conserves d’ananas au sirop,
– 1 oignon,
– de la sauce soja.

Comment qu’on fait ?

Faites décongeler les crevettes. Dans une casserole, faites cuire les nouilles. Dans un wok, ou une grande poêle faites revenir l’oignon émincé et l’ananas coupée en dés quelques minutes, avec un peu d’huile. Puis ajoutez les crevettes, et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Quand les nouilles sont prêtes, égouttez-les et versez-les dans le wok. Mélangez bien et rajoutez de la sauce soja. Et ne succombez pas à la facilité en les mangeant avec une fourchette! La nouille sera baguettes ou ne sera pas!

La Quiche En Chef.

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