Pas de la grande cuisine, comme d’habitude… 😉

Y’a quoi dedans ? Pour 3

– 1 pâte feuilletée,
– 1 petit paquet de lardons fumés,
– 1 tomate,
– 1 oignon
– 1 verre de lait
– 2 c. à s. de farine

Comment qu’on fait ?

Faites préchauffer le four à 180°.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon, les lardons et la tomates coupée en dés.
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et la farine en remuant, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe puis versez cette béchamel express dans la poêle. Mélangez.
Étalez la pâte feuilletée, puis découpez-la en 6 parts égales. Sur 3 parts, disposez 2 cuillères à soupe du mélange, puis refermez avec un triangle vide. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

La quiche en chef