Ce n’est pas le pesto proprement dit, mais une sauce avec les quelques trucs qui trainent dans le frigo, prete en 5 minutes.

Y’a quoi dedans ?

– 1 poignée de feuilles de basilic,
– 1 cuillère à soupe de râpé
– 5 cuillères à coupe d’huile d’olive
– 1/2 oignon (moi c’est ce qui me restait, mais vous pouvez mettre de l’ail si vous préférez!)
– sel, poivre.

Comment qu’on fait ?

Mettez tout dans le mixeur. Mixez!
Parfaite avec des raviolis frais. Ou pour celles qui n’ont vraiment plus rien à grailler et que ça fait 15 jours que la sortie Auchan est programmée et qui sont déjà heureuses d’avoir eu assez de trucs qui trainaient pour faire la sauce, un plat de pâtes!

La quiche en chef

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