Une façon de rendre les fraises un peu meilleures (franchement, cette saison, on n’est pas gâtés) (bon, aussi, ça m’apprendra à acheter des fraises belges). Je sais, cette recette vend du rêve.

Y’a quoi dedans ?

– Une barquette de 500 grs de fraises,
– 2 citrons verts,
– 2 càs de sucre,
– 1 poignée de feuilles de basilic.

Comment qu’on fait ?

Coupez les fraises en tout petit, cisaillez le basilic et faites macérer avec le jus des citrons et le sucre pendant quelques heures au frais.

La quiche en chef