Je voue une véritable passion pour les cheesecakes. Si ça n’était pas si calorique et incompatible avec toute tentative de régime Weight watchers, j’en mangerais tous les jours. Dans un salon rempli de chats. Le paradis. Depuis que j’ai trouvé cette recette dans mon fabuleux livre de cuisine newyorkaise (le meilleur livre de tous les […]Lire la suite!

C’était tellement facile et tellement bon de faire ces petits pains à burger que j’ai fièrement déclaré « je n’achèterai plus jamais de pain à burger » (mais bon, j’avais dit pareil pour la purée, les pizzas, les blinis, le granola, toussa toussa quoi…). La recette vient du kit mini-burger de Thomas Feller, je n’ai rien changé, […]Lire la suite!