Muffins au nutella

Recette du 26 octobre 2009 par

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Muffins au nutella

Quand je mets un petit carré de chocolat au centre d’un petit gâteau pour arriver à faire un fondant, il ne fond jamais vraiment bien. Je suis une quiche je sais (toi d’abord), mais j’ai trouvé une alternative! Le nutella!

Y’a quoi dedans ? (pour 18 muffins)

– 200 grs de chocolat noir
– 50 grs de beurre
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 3 gros œufs (s’ils sont petits, n’hésitez pas à en rajouter un)
– 125 de sucre
– 200 grs de farine
– 1 sachet de levure
– du nutella.

Comment qu’on fait ?

Faites fondre au micro onde le chocolat noir et le beurre. Ajoutez les œufs, le sucre, la crème, mélangez, puis la farine et la levure, mélangez encore, puis laissez reposer 30 minutes.

Lalalalalalalalalala ( 30 minutes) lalalalalalalalalalala.

Faites préchauffer le four. Dans des moules à muffin, mettez un fond de pâte reposée (environ 1 cm), puis au milieu, posez une demie cuillère à café de Nutella au centre, et recouvrez de pâte jusqu’aux 3/4 du moule. Faites cuire 10 à 15 minutes à 180° (quand ils ont bien gonflé et que ça commence à sentir bon jusque dans la rue, vous pouvez les sortir!).
Succès assuré!

La quiche en chef

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