Salade de fraises au basilic →  26 mai 2013

Une façon de rendre les fraises un peu meilleures (franchement, cette saison, on n’est pas gâtés) (bon, aussi, ça m’apprendra à acheter des fraises belges). Je sais, cette recette vend du rêve. Y’a quoi dedans ? – Une barquette de 500 grs de fraises, – 2 citrons verts, – 2 càs de sucre, – 1 poignée de feuilles […]Lire la suite!

Scones →  16 mars 2013

Demain, c’est la Saint-Patrick. Il y a 5 ans, on la passait dans un de nos pubs préférés de Galway, à boire des bières et à jouer aux cartes, et à se relayer pour aller au Supermac’s pour pas perdre notre super table. Et surement, il y a 5 ans, comme tous les matins, j’avais […]Lire la suite!

Semi-croustillantes au chocolat →  24 février 2013

Les semi-croustillantes, les barres au chocolat et à l’avoine préférées du Clan des semi-croustillants.Au début elles devaient s’appeler les croustillantes mais on trouvait que ça faisait un peu trop. Perceval style. Y’a quoi dedans ? QUE DES BONNES CHOSES (pour 30 barres environ). – 125 grs de beurre, – 200 grs de sucre roux, – […]Lire la suite!

Tarte Béatrice →  18 janvier 2013

Non, la tarte Béatrice n’existe pas. C’est juste une tarte chocolat-framboise, copiée sur la carte du Flowers à Toulouse (et préférée de ma copine Béa, pour la petite explication) (quel hommage de fouuuuu) ( mais elle n’est pas morte hein). Préparez-la la veille, ou au moins le matin pour le soir, elle a plus de tenue. Y’a […]Lire la suite!

Pancakes express →  07 janvier 2013

Une recette extra simple, peu couteuse, et rapide pour le petit dej du dimanche, ou le gouter du dimanche, ou le dessert de la semaine, ou quand vous voulez en fait… Y’a quoi dedans ? (pour 8 petits pancakes) – 1 yaourt à la grecque, – 1 œuf moyen, – 100 grs de farine, – […]Lire la suite!

Muffins aux abricots →  17 août 2012

Ou comment utiliser des abricots en train de pourrir parce que les fruits c’est que de la merde-qui-tient-même-pas-cinq-jours-en-dehors-du-frigo (mais il fait SI chaud à Lux, c’est normal). Y’a quoi dedans ? – 4 oeufs, – 7 abricots, – 150 grs de sucre, – 50 grs de beurre très ramolli, – 10cl de lait, – 100gr d’amandes […]Lire la suite!

Cheesecake à la confiture de lait →  16 juillet 2012

« kekeun, kekeun, kekeun… » Vous entendez ce bruit ? C’est le coeur de Johnny Castle qui apprend la choré à Bébé OU, c’est le bruit de ce blog car ouiiiiiii, il est toujours vivaaaant ! Pour le prouver, une nouvelle recette de cheesecake qui tue de la mort. Y’a quoi dedans ? – 300 grs de […]Lire la suite!

Carpaccio de poire au speculoos →  04 novembre 2011

Recette ultra simple, ultra rapide, ultra bonne, et pas ultra grasse. Y’a quoi dedans ? (par assiette) – 1 poire, – 2 spéculoos, – de la pâte de spéculoos, – quelques feuilles de menthe. Comment qu’on fait ? Faites chauffer quelques secondes la pâte de spéculoos et avec une cuillère, faites quelques traits de pâte […]Lire la suite!

Cheesecake coco – citron vert →  10 octobre 2011

Je vous entends d’ici « pfff encore un cheesecake… » Hélas pour vous, ce n’est que le début… Y’a quoi dedans ? (cheesecake pour 10 personnes dans un moule à manquer) (ouais c’est le fat gâteau) – 1 paquet de bastognes, – 8 c à s. de noix de coco râpée, – 125 grs de beurre, – […]Lire la suite!

Cheesecake au coeur de Nutella →  15 septembre 2011

Attention les quiches, voici LA TUERIE de la rentrée. La vérité, je surkiffe les cheesecakes mais ils ne sont jamais meilleurs qu’achetés dans un bon salon de thé… sauf que là… là… Y’a quoi dedans ? (pour 15 petits cheesecakes) – 70 grs de beurre fondu, – 125 grs de spéculoos, – 75 grs de […]Lire la suite!



Recettes populaires classées dans »Sucreries & Gourmandises«

Tarte Léon
→  30 juillet 2017    1

Tarte Léon

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