Une petite tarte simple, jolie, rapide. Le clafoutis va pas tarder, la compote aussi, j’ai un stock de mirabelles assez impressionnant… Y’a quoi dedans ? – des mirabelles. Franchement, j’ai pas compté, mais je dirais 60 mirabelles pour une tarte. – 1 pâte feuilletée – de la semoule (grain fin) et un peu de sucre […]Lire la suite!

Et oui les quiches, encore de la pannacotta! C’est vraiment le dessert des feignasses gourmandes… Y’a quoi dedans ? (pour 2) – 1 brick de crème fraîche légère de 20 cl – 2 cuillères à soupe de sucre – 1 compote de pomme – cannelle – quelques spéculos – 1 feuille et demi de gélatine […]Lire la suite!

Il était temps que j’en poste un! J’ai tardé, je n’aime pas les gâteaux au chocolat, trop bourratifs, trop gras, trop mous, trop écœurants. Sauf celui là! (Bon vous aurez une recette de gâteau au chocolat bien grasse un de ces 4) Y’a quoi dedans? – 200 grs de chocolat noir – 4 œufs – […]Lire la suite!

Quand on te propose de la pannacotta au resto, tu te dis qu’il y a un nimimum de préparation, qu’il faut faire un peu attention, que ça prend plus de 5 minutes… En fait, non! Y’a quoi dedans ? (pour 4 ramequins) – 2 bricks de 20cl de crème fraîche liquide – 6 cuillères à […]Lire la suite!

Je devrais plutôt dire « tartes à la pomme », vu que pour ces deux tartes, une seule pomme a suffit! C’est manière de faire un petit goûter gourmand ou un dessert léger à la fin d’un bon repas! Y’a quoi dedans ? Je vous donne les proportions pour deux petites tartes, mais si vous voulez voir […]Lire la suite!

Recette complètement pompée, je n’ai rien inventé du tout!!! J’ai copié ce dessert depuis le menu du resto « le numéro C » à Toulouse, qui est génial !! Par contre, pour cette verrine, ils ne se foulent pas trop! Pour jouer aux restaurateurs, il vous faut : – des fraises – des biscuits sprits (une sous-marque […]Lire la suite!

Milk shake à la banane, pour un petit goûter plein de vitamines (Quoi?? on a pas le droit de goûter à 24 ans??!!!) Y’a quoi dedans ? – 2 bananes – 2 yaourts sucrés – du jus d’orange – du sucre vanillé Comment qu’on fait? On met tout dans le mixer. On boit. On est […]Lire la suite!

Grandement appréciés par les collègues de boulot qui font les yeux doux pour en avoir un tupper… Pas vraiment des cookies, car il n’y a pas de sucre roux, mais si vous voulez de vrais cookies, faut acheter des Hellos de Lu! (si ça existe encore!) Y’a quoi dedans? 1 oeuf 100 grs de sucre […]Lire la suite!

Tarte à manger froide, car je n’ai toujours pas résolu le problème de la « tarte-qui-dégueule-de-l’eau-et-qui-ramollie-la-pâte » mais dès que j’ai trouvé,  je vous fais signe! Mais cette tarte est très bonne froide avec une boule de glace à la vanille! Y’a quoi dedans? 1 rouleau de pâte sablée tout prêt (feignasse) 4 poires assez mures (prévoir […]Lire la suite!

J’ai un peu honte les quiches, car c’est pas trop de la cuisine, c’est un peu du foutage de gueule mais vu les “hummm” de mes invités, je mets quand même ma petite recette! Y’a quoi dedans? Pour le smoothie : 1 banane, 2 nectarines, 1 pomme, 2 kiwis, des glaçons. Pour la bouse à […]Lire la suite!