Ou comment faire manger des légumes au mâle… Y’a quoi dedans ? – 1 pâte feuilletée – 1 grosse courgette – 3 tomates (si vous pouvez, prenez des tomates allongées, c’est plus facile et plus joli) – 2 boules de mozzarella – de la tapenade, – huile d’olive, sel, poivre. Comment qu’on fait ? On […]Lire la suite!

Il est 20h. Vous avez larvé devant Friends sur NRJ 12, puis Charmed sur W9, puis la redif’ de PBLV sur France 4, vos potes arrivent dans demi-heure et vous lorgnez sur le menu de Pizza Yoyo. Mais dans un élan de courage gustatif, vous vous dites que vous pouvez bien leur cuisiner un petit […]Lire la suite!

Cette superbe cervelle que vous voyez là est en fait un tartare de saumon très bon, et je me rends compte que cette présentation n’était pas forcément la bonne pour donner super envie! Mais voilà pourtant la recette, très simple! Y’a quoi dedans ? Pour 4 personnes – 4 pavés de saumon – 1 citron […]Lire la suite!

Il est pas du tout de Maïté en fait, mais qui dit Maïté dit sud-ouest, canard, et foie gras. Je ne vais pas vous initier aux arts de la charcuterie, le simple fait de savoir que le boudin est fait avec du sang me pousse à dire « j’aime pas!! » mais le magret séché, c’est si […]Lire la suite!

Pour les soirs de solitude, mes petites quiches. Les soirs où vous avez trop la flemme pour cuisiner un petit plat. Mais les soirs où vous vous sentez trop coupable pour commander un pizza! Y’a quoi dedans? – 1 tomate – quelques tranches de magret séché (oui la quiche seule se soigne tout de même) […]Lire la suite!

Je dis « Muffin » juste parce que c’est plus chou de présenter le banal, connu, vu et revu, cake aux olives en version mini! Bon il faut avoir un moule à muffin, mais pour les quiches les plus radines, vous pouvez quand même utiliser la recette et faire cuire dans un moule à cake! Y’a quoi […]Lire la suite!

Petite entrée très light, idéale quand on a 15 minutes pour préparer un truc à grailler un peu chico-rapido-presto! Y’a quoi dedans ? pour 2, car c’est plus un truc qui se mange en amoureux entre 2 bisous de toutes façons! (y’a pas d’oignon!) – 1 avocat – 100 grs d’écrevisses cuites (allez pas me […]Lire la suite!

Pour changer un peu de la salade de riz, et de la salade de pâtes! Bien sûr, comme le reste, cette recette est ultra fastoche! Y’a quoi dedans? (pour 4) – 2 verres pleins à ras bord de semoule (grain moyen ou grain fin) – 2 citrons – 2 tomates – 1/2 oignon – 1/2 […]Lire la suite!

Pizza prête aussi vite que lorsqu’on la commande au pizzaïolo d’en bas. (Je précise que cette recette s’adresse aux plus quiches d’entres vous, genre qui font cuire les pâtes sans eau, car cette recette est ultra facile!) Y’a quoi dedans? 1 pâte à pizza tout prête (bon c’est pas très compliqué de faire une pâte […]Lire la suite!

Comme dit la pub, « la soupe froide qui vient d’un pays chaud! ». Le gaspacho se mange (boit?) bien froid, donc prévoyez de la faire quelques heures à l’avance. Y’a quoi dedans? 5 grosses tomates 1 poivron rouge 1/2 concombre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 crouton de pain 1 verre de bouillon Vinaigre, tabasco, […]Lire la suite!