Far breton →  03 mai 2010

Après avoir vu le billet de Pénélope, j’ai eu envie de pruneaux. Voici donc LA véritable recette du far breton (lue sur un livre breton en Bretagne). Y’a quoi dedans ? – 250 grs de farine, – 250 grs de sucre, – 1 L de lait, – 4 œufs, – 1 cuillère à soupe de […]Lire la suite!

Les tuiles de Mademoiselle Caroline →  23 mars 2010

OUHHHH! Joie dans mon cœur et honneur suprême!!!!! (comme l’amour suprême de Robbie Williams sauf que c’est l’honneur) Une de mes illustratrices chouchou (y’a pas que Pénélope, les quiches!) vous offre en exclu guest prime sa recette de tuiles hypra fastoche. Donc non seulement vous allez pouvoir craner avec cette recette, mais vous pourrez aussi […]Lire la suite!

Smoothie à la fraise →  05 mars 2010

Non, c’est pas la saison, mais si ça me fait plaisir d’acheter des fraises, je le fais! Sans penser aux litres de carburants brûlés pour les amener jusqu’à moi!! Bon, comme elles n’étaient pas bonnes (ça m’apprendra), j’en ai fait un smoothie! Y’a quoi dedans ? Pour 2 grands verres – une barquette de fraises […]Lire la suite!

Cupcake au citron meringué →  26 février 2010

Des petits cupcakes qui se la pètent genre « je suis une tarte au citron meringuée trop canon » mais qui en fait sont bidons. Y’a quoi dedans ? Pour 20 cupcakes. Pour les petites meringues, un blanc d’œuf + 70 grs de sucre glace, et pour faire tenir les meringues, 100 gros de chocolat noir. Pour […]Lire la suite!

Petits mazamétains →  09 février 2010

Recette qui se transmet de génération en génération, ou par le bouche à oreille, farouchement gardée secrète par les mazamétains. RIEN À FAIIIIIREEEE, JE VOUS BALANCE TOUT!! Y’a quoi dedans ? Pour une 20aine de mazamétains – 150 grs de poudre d’amande, – 300 grs de sucre (Oh My God), – 100 grs de farine, […]Lire la suite!

Cake pomme-caramel →  10 janvier 2010

Je mentirais si je vous disais que ce cake a eu un succès fou, vu que mes parents en ont donné une bonne part aux oiseaux car, je cite « il fait froid, les pauvres ». C’est dur de rivaliser avec la galette des rois, les quiches, très dur. Pourtant, je le trouve délicieux! Y’a quoi dedans […]Lire la suite!

Tarte tatin →  17 décembre 2009

Un grand classique les quiches, bon, simple, rapide. Boule de glace à la vanille pour accompagner. Il va falloir que je songe à mettre quelques recettes plus compliquée… ça devient presque insultant de simplicité. Y’a quoi dedans ? – 5 ou 6 pommes – du sucre – un pâte brisée – un peu de jus […]Lire la suite!

Speculoos coolos →  14 décembre 2009

Bon d’accord, ce ne sont pas de vrais spéculoos, mais : – 1, vous êtes des quiches comme moi, et vos placards ne regorgent pas de bicarbonate de soude pour vos recettes, donc on s’adapte, – 2, pour faire de vrais spéculoos, il faut laisser reposer la pâte pendant 12h, donc soit vous la faites […]Lire la suite!

Rochers coco →  04 décembre 2009

Petits rochers cocos simplissimes, économiques,  parfaits pour accompagner un petit café, mais ne pas donner aux papis mamies. Non c’est pas dur, ça colle au dents! Enfin, si vous voulez qu’ils vous zappent la petite enveloppe de Noël, c’est pas mon problème… Y’a quoi dedans ? Pour une vingtaine de petits rochers. – 2 blancs […]Lire la suite!

Les petits biscuits de Noël d’Eva →  02 décembre 2009

Nouvelle invitée sur De la Tarte!!! Eva, blogueuse, dessinatrice, créatrice de bijoux, et maintenant, cuisinière! Je vous laisse en très bonne compagnie… Parce qu’on en a tous envie en ce moment je vous propose de réaliser des merveilleux mini biscuits de Noël aux pommes de saison! Mmmmmh je sens déjà l’odeur de ces douceurs dans […]Lire la suite!

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