Oh purée!! →  23 août 2009

Allez les quiches!!! On laisse tomber la mousseline! Car la purée de pomme de terre, finalement, ça prend pas beaucoup plus de temps à préparer et c’est mille fois meilleur! Y’a quoi dedans ? – 1 kg de pommes de terre – 25 cl de lait – 20 grs de beurre – un peu de […]Lire la suite!

Sauce pesto presto! →  18 août 2009

Ce n’est pas le pesto proprement dit, mais une sauce avec les quelques trucs qui trainent dans le frigo, prete en 5 minutes. Y’a quoi dedans ? – 1 poignée de feuilles de basilic, – 1 cuillère à soupe de râpé – 5 cuillères à coupe d’huile d’olive – 1/2 oignon (moi c’est ce qui […]Lire la suite!

Cocotte cot cot codec! →  18 août 2009

Pour les soirs de solitude, mes petites quiches. Les soirs où vous avez trop la flemme pour cuisiner un petit plat. Mais les soirs où vous vous sentez trop coupable pour commander un pizza! Y’a quoi dedans? – 1 tomate – quelques tranches de magret séché (oui la quiche seule se soigne tout de même) […]Lire la suite!

Duo écrevisse – avocat →  13 août 2009

Petite entrée très light, idéale quand on a 15 minutes pour préparer un truc à grailler un peu chico-rapido-presto! Y’a quoi dedans ? pour 2, car c’est plus un truc qui se mange en amoureux entre 2 bisous de toutes façons! (y’a pas d’oignon!) – 1 avocat – 100 grs d’écrevisses cuites (allez pas me […]Lire la suite!

Le taboulé, c’est fraiiis!! →  13 août 2009

Pour changer un peu de la salade de riz, et de la salade de pâtes! Bien sûr, comme le reste, cette recette est ultra fastoche! Y’a quoi dedans? (pour 4) – 2 verres pleins à ras bord de semoule (grain moyen ou grain fin) – 2 citrons – 2 tomates – 1/2 oignon – 1/2 […]Lire la suite!

Sushi, maki, cali, à la folie! →  12 août 2009

Les sushis, on s’en fait une montagne alors que c’est très trèèèès facile à faire. Mais c’est long. Enfin comme on dit, plus c’est long, plus c’est bon 😉 Il faut investir un petit peu au début car vous avez besoin d’une natte pour rouler les makis, de l’alcool de mirin, de vinaigre de riz, […]Lire la suite!

Lazy Pizza →  11 août 2009

Pizza prête aussi vite que lorsqu’on la commande au pizzaïolo d’en bas. (Je précise que cette recette s’adresse aux plus quiches d’entres vous, genre qui font cuire les pâtes sans eau, car cette recette est ultra facile!) Y’a quoi dedans? 1 pâte à pizza tout prête (bon c’est pas très compliqué de faire une pâte […]Lire la suite!

Omelette du soleil →  09 août 2009

Petit plat simple et sans prétention! Y’a quoi dedans? (pour 3 ou quatre personnes) 2 poivrons 4 oeufs 2 C.à.S de crème fraîche 1 grosse courgette ail, basilic, huile d’olive Comment qu’on fait? Pour la salade : Il faut prévoir de faire les poivrons marinés à l’avance, au moins 4 heures avant. Faites griller 2 […]Lire la suite!

La blanquette de veau →  09 août 2009

La recette traditionnelle française par excellence, pas du tout cul-cul la pral’ quand elle est servie dans des mini-cocottes. Pour marquer des points auprès de belle-maman! Y’a quoi dedans? (pour 4 personnes) QUE DES BONNES CHOSES!!! 500 grs de veau coupé grossièrement (ils vendent souvent des “kits” blanquette au rayon bovin) 1 oignon 3 carottes […]Lire la suite!

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