Bon, vous l’avez compris, c’est une sorte de poulet basquaise (enfin de blanc de poulet basquaise), pour le mâle qui m’a demandé si c’était un poulet élevé en Basquie. Y’a quoi dedans ? Pour 2 – 2 blancs de poulet, – 2 poivrons de couleur différente, – 1 conserve de tomates entières pelées, – 1 […]Lire la suite!

Alors que Candia nous vante les mérites de sa boisson pour manger moins de boulettes (excellente pub, la vérité), je vous donne une petite recette simplissime. Idéale pour un soir où vous avez une copine qui reste manger, et que vous n’avez plus que 2 filets de dinde alors que vous êtes 3, et que […]Lire la suite!

J’hésitais à vous mettre des recettes de pâtes car même si vous êtes quiches, à moins que vous ne mettiez pas d’eau dans la casserole, vous ne pouvez pas rater la préparation de pâtes (même que c’est écrit sur la boite alors!). Mais quand je vois qu’en supermarché, on vend des sauces carbonara toutes prêtes, […]Lire la suite!

Pour changer du traditionnel gratin, petit crumble au poulet et aux courgettes. Ou avec ce qui reste comme légumes dans le frigo… Y’a quoi dedans ? Pour 2 crumbles. – 2 courgettes (1 par personne) – 2 blancs de poulet (oui, bien calculé, 1 par personne aussi) – 1 cuillères à soupe de crème fraiche […]Lire la suite!

Plus une idée déco qu’une recette, même si on les a mangées en même temps que ce qu’il y avait dans l’assiette. Y’a quoi dedans ? – des minis tomates. Comptez deux par assiette. Elles sont un peu entre les tomates cerises et les tomates en grappe, je ne suis pas experte en tomates et […]Lire la suite!

Mes années étudiantes ont été bercées par des poêlées surgelées de Leclerc et depuis, je ne peux plus les voir en peinture. Et oui, je sais c’est bien pratique mes quiches, mais toutes ces épices rajoutées, ces légumes qui dégorgent, c’est too much! Voilà donc une petite recette sans prétention, pour accompagner une viande ou […]Lire la suite!

Parce que la quiche fait parfois le régime, ou mange léger, ou n’a pas envie de se taper une raclette à tous les repas, voilà une petite recette légère, une variante des carottes à la marocaine. Y’a quoi dedans ? Pour 1 personne (féminine de préférence, y’a trop de légumes pour la testostérone ici!) – […]Lire la suite!

Ahhh, ce petit gratin me met en joie, non pas qu’il soit délicieux, (il est bon mais bon, c’est un gratin quoi), mais ses petites saveurs montagnardes me font penser à Magalie de Piau Engali, et sa magnifique chanson fine et raffinée « Montagne, montagne ». Oui, la Quiche peut être potache parfois… Y’a quoi dedans ? […]Lire la suite!

… et lardons, et tomates séchées, et champignons. Mais c’était trop long pour en faire un titre. Y’a quoi dedans ? pour 4 personnes – du riz spécial risotto (4 portions, c’est 4 traits, c’est marqué sur le paquet les quiches) – 1 oignon – 6 tomates séchées – 1 conserve de champignons – 1 […]Lire la suite!

Je ne vais pas vous refaire un topo complet sur les sushis, je vous renvoie à mon article « sushis, makis, calis à la folie« . Je vais juste vous poster quelques photos pour vous aider à les « confectionner » (oui ça devient de la confection! de l’art!) et vous donner des proportions. Pour un gros gavage de […]Lire la suite!