Une nouvelle quiche en herbe (c’est quoi le masculin de quiche?). Il s’appelle Guewen, il écrit divinement bien (vous pouvez vérifier par vous-même sur son blog), et il nous fait partager sa petite « madeleine de Proust » avec la recette du Vinoignon. ………………………………………… Quand j’étais petit, et bien que depuis je ne sois pas beaucoup plus […]

Recette qui se transmet de génération en génération, ou par le bouche à oreille, farouchement gardée secrète par les mazamétains. RIEN À FAIIIIIREEEE, JE VOUS BALANCE TOUT!! Y’a quoi dedans ? Pour une 20aine de mazamétains – 150 grs de poudre d’amande, – 300 grs de sucre (Oh My God), – 100 grs de farine, […]

Le plein de vitamines ou comment faire manger des fruits aux hommes. Y’a quoi dedans ? Pour 4 verres – 2 bananes, – 1 énorme poire (superbe!), – le jus d’un demi citron, – 2 cuillères à soupe de sucre glace (vous pouvez replacer par du sucre fin sinon), – de l’eau (un grand verre) […]

C’est bientôt la Chandeleur, alors bien sûr on fait des crêpes! C’est vraiment le repas unique pas compliqué, crêpes salées et crêpes sucrées pour ne plus décoller du canapé ! Y’a quoi dedans ? Pour un 20aine de crêpes – 6 œufs, – 500 grs de farine, – 1 litre de lait, – 50 grs […]

Bon, vous l’avez compris, c’est une sorte de poulet basquaise (enfin de blanc de poulet basquaise), pour le mâle qui m’a demandé si c’était un poulet élevé en Basquie. Y’a quoi dedans ? Pour 2 – 2 blancs de poulet, – 2 poivrons de couleur différente, – 1 conserve de tomates entières pelées, – 1 […]

Alors que Candia nous vante les mérites de sa boisson pour manger moins de boulettes (excellente pub, la vérité), je vous donne une petite recette simplissime. Idéale pour un soir où vous avez une copine qui reste manger, et que vous n’avez plus que 2 filets de dinde alors que vous êtes 3, et que […]

On dirait des macarons, mais ce sont des petits biscuits croquants, faciles à faire, moins chics mais inratables! Y’a quoi dedans ? (pour une 40aine de biscuits) – 200 grs de farine, – 75 grs de beurre ramolli, – 100 grs de sucre, – 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, – 1/2 cuillère […]

J’aime pas les quiches. Pas vous, mes quichettes, les vraies quiches, avec des œufs et de la crème, les trucs tout durs qu’on dirait une omelette trop cuite sur de la pâte feuilletée. Puis un jour, on m’a préparée amoureusement une quiche sans pâte, et là, le ciel s’est illuminé, des oiseaux sont descendus, les […]

J’hésitais à vous mettre des recettes de pâtes car même si vous êtes quiches, à moins que vous ne mettiez pas d’eau dans la casserole, vous ne pouvez pas rater la préparation de pâtes (même que c’est écrit sur la boite alors!). Mais quand je vois qu’en supermarché, on vend des sauces carbonara toutes prêtes, […]

Petits biscuits bêtes comme chou, manière d’accompagner un petit café entre copines si elles ne sont pas au régime. Bon, vous savez comme moi qu’ils vont finir dans le ventre du mâle… Y’a quoi dedans ? Pour 80 petites étoiles – 100 grs de sucre, – 4 sachets de sucre vanillé, – 75 grs de […]